靠山吃山,靠海吃海,但是鱿鱼对于人们来说,可是海边人们和内陆人们都非常爱的一种海产品哦!尤其搭配蘑菇一起爆炒,蘑菇的香味搭配鱿鱼的鲜味,简直让吃货垂涎三尺。但是刚才说到蘑菇炒鱿鱼的做法,但如果不注重技巧,口感也是天差地别的哦!赶紧来看看蘑菇炒鱿鱼怎么做好吃吧。
蘑菇炒鱿鱼怎么做好吃?
1、鱿鱼等海鲜有少许咸味,为保持鲜美口感,加少许盐调味即可;
2、若不爱吃辣味,可省去青红椒圈;
3、鱿鱼不可炒制过久,以免严重缩水,口感变老
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