豆豉的宜忌人群
一般人群均可食用豆豉,它尤其适合血栓患者。因为豆鼓主要是由大豆制成的,所以营养非常的丰富,是人们保健食品的首选。常吃豆豉的话还可以治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。
需要注意的是,肝病、肾病、消化性溃疡和动脉硬化患者应少吃豆豉。
鳗鱼的宜忌人群
鳗鱼中含有丰富的营养,具有补虚养血、消除疲劳、强精益肾的作用,故它适合大部分人群食用,尤其适宜久病体虚的人群和视力疲劳、夜盲症的人群,年轻夫妇和老年人也可适当食用。
需要注意的是,鳗鱼不适宜慢性疾病患者和水产品过敏的人食用。
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