日式烤鳗鱼虽然好吃又营养，但是它也是有一些食用禁忌的哦，在一些情况下食用可能会对身体造成损害，那样可就得不偿失了！看看吃日式烤鳗鱼有些什么禁忌吧。
鳗鱼是一种发物，因此患有一些慢性疾病的人要慎吃，此外，对水产品过敏的人也不要吃鳗鱼，每个人的身体状况是不同的，有些人会对水产品过敏，在吃一些鱼类海鲜的时候很容易出现过敏症状，这时候可得张张心了，坚决不能吃会造成过敏的食物。
还有一些报道中成鳗鱼不能与醋一起烹制，但是这没有什么科学依据，而且很多鳗鱼食谱中也都有醋的使用，因此不太可信。
此外，感冒和发热红斑狼疮患者也不可以吃烤鳗鱼！