很多不知道红烧青鱼做法的人总是会先在网上找寻红烧青鱼的做法,这时候问题就来了,做红烧青鱼要把青鱼切段吗?
我们的回答是,做红烧青鱼可切段也可以不切段。对厨房新手来说,最好是切段,这样比较容易让鱼熟透并且更入味。而如果是有一定厨艺的美妈,完全可以轻松hold住红烧青鱼,自然就没必要切段了。
当然了,切不切段还得看个人的兴趣,有的人觉得切段了吃起来比较方便;而有的人喜欢整只的装盘,看起来比较好看。
不管怎么样,做红烧青鱼的时候,要不要切段,你说了算!
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