我们都知道，秋天是大闸蟹最肥美的季节，那么什么时候是吃基围虾的最佳时节呢？基围虾虽一年四季都有得吃，但夏天才是基围虾一年中最肥美且价格最实惠的时候呢！
夏天是基围虾上市的旺季，这时候的基围虾肉质细腻，且营养丰富，做法也不复杂，如果是懒得下厨，直接洗干净蒸熟就可以开吃了。不用加任何的调味料，十分鲜美！基围虾的肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是最理想不过的食物。基围虾中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，适合老年人食用。