1、因为玉兰片是干制品,所以首先我们要把玉兰片提前十小时用温水泡发后洗净沥干。
2、生姜切成丝,大蒜拍碎,葱切花,瘦肉切成薄片,加入少许生粉、盐、芝麻油抓匀腌制二十分钟备用。
3、热锅放油,下入腌制好的瘦肉,大火快速炒至肉片发白时舀出待用。
4、锅内再放油,放入生姜与大蒜爆香后倒入笋干,翻炒几下后加入少许水焖两分钟左右。
5、倒入炒好的瘦肉与剁辣椒,翻炒几下后加入适量的盐、葱花、生抽炒匀就可以了。
玉兰片炒肉的做法
清炒玉兰片的做法
玉兰片炒肉的营养价值
玉兰片的做法
玉兰片炒肉怎样挑选材料
玉兰片和笋干有什么区别
莲子桂圆红枣粥的做法
莲子桂圆红枣粥的营养价值
莲子桂圆红枣粥的注意事项
莲子桂圆红枣粥的宜忌人群
莲子桂圆红枣粥怎么做好吃