洋姜的成熟季节一般是在10月，这个时候大家就可以购买到新鲜的洋姜食用啦。食材自然是吃新鲜的好，所以在购买到洋姜之后，最后的问题就是保存了。一起来看看洋姜的家常保存方法吧~
Q：洋姜的家常保存方法？
A：洋姜买回来之后，一般不要先洗泥。将洋姜直接带土铺在通风但是晒不到太阳的地方，然后等风干到洋姜水分蒸发，皮发皱之后，再保存起来。这样洋姜就可以保存时间久一点，并且不容易腐烂。当然首先要选择一款新鲜的优质的洋姜，这样才能够谈保存~
Q：那怎么挑选新鲜的洋姜呢？
A：在购买时选到新鲜的优质的洋姜是第一步，所以大家在购买时，最好是挑选带点泥土的洋姜，这样会比较新鲜；还有，就是看表面有没有出现腐烂的现象，如果有出现腐烂的现象，则一定千万不要购买哈~