在了解了桂花酱的功效之后,相信大家一定迫不及待的想要知道桂花酱是怎么做出来的吧,下面我们就给大家介绍两种常见的桂花酱做法。
方法一:
1、捡新鲜(干制)的桂花择洗干净,然后放在阴凉干燥的地方风干。
2、清水加糖,在锅中加热,打滚时加入盐,气泡转小时加入桂花,小火慢熬成酱即可。
方法二:
1、取新鲜的桂花,清水洗净并放在阴凉处风干。
2、将柠檬捣成汁,与桂花混合。
3、在事先准备好的容器中铺上一层白糖,然后是桂花,如此循环。
4、最后以白糖封顶,再加盖密封,约1周左右的时间即可开盖食用。
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