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鸡腿怎么烧

鸡腿怎么烧?中国的烧腊哪里最出名?这让很多人都想起了香港的烧鸡,无论是烧鸡翼,还是烧鸡腿,都让吃过的人竖起大拇指,点赞!

那么鸡腿怎么烧好吃呢?

准备材料:

主料:鸡腿3个

辅料:蚝油75ml,生抽10ml,老抽10ml,低度白酒100ml,糖稀50ml

做法:

1、鸡腿先剔除骨头,放入大碗中,加入蚝油、白酒、生抽、老抽以及糖稀搅拌均匀(建议大家带上一次性手套抓的吧!更入味)。

2、搅拌均匀后的鸡腿肉放入冰箱冷藏室进行腌制,时间起码要15分钟。

3、准备炒锅,放入适量的油,油热后放入姜片爆出香味后,捞出姜片不用,放入鸡腿肉(鸡皮向下放进去)煎2分钟。

4、刚才腌制鸡腿肉的酱汁不要倒掉,在这一步骤里面就加入炒锅中,盖上盖子,用小火烧2分钟。

5、然后打开盖子,将鸡腿肉全部翻面,继续用小火烧5分钟,盖上盖子调成中火,直到鸡肉那面也有点微焦就可以了。

宝宝爱我大舌头:

1、很多宝妈问,没有糖稀怎么办?那就用白糖用温水化开吧,就那么easy!

2、如果发觉做出来的烧鸡腿太咸的话,可以稍微减少一些蚝油哦。

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