柴胡作用多多，那么柴胡有没有什么食用的注意事项呢？下面宝宝爱我来告诉你柴胡的食用注意事项吧。
柴胡用药禁忌：
1、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
3、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
法：
4、柴胡作为一味生活中常用的中草药，柴胡的功效与作用应合理运用，但是需要注意的是柴胡劫肝阴，所以在阴虚病人（舌红少苔、口渴等）在使用时一定要配白芍、花粉之类，不然可能出现头晕脑胀等情况。
下面为大家介绍一种柴胡的药膳
柴胡四草汤：
组成：柴胡10克，黄芩10克，土茯苓12克，贯众10克，白花蛇舌草15克，败酱草20克，丹参20克，山楂10克，甘草6克，蒲公英15克。
制法：每日1剂，水煎分2次服。
功效：疏肝理气，清热解毒，活血化瘀。适用于慢性乙型肝炎。
加减：如肝胆湿热加茵陈、山栀子、龙胆草；肝郁气滞加川楝子、延胡索；气阴两虚加太子参、白芍、女贞子。