咖喱土豆炖牛腩是一道家常菜式，很多人都吃过，但是你们可知道在吃这道菜的时候，是存在一些搭配禁忌的呢？如果不知道，那就让宝宝爱我来给你详细说说吧。
首先，咖喱土豆炖牛腩里面的主要食材是土豆和牛腩，说到土豆，它不能跟以下几种食物同食：香雀不能跟土豆同食，这样会导致脸上容易生雀斑。石榴和土豆同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。石榴不能土豆同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
另外，牛腩属于高蛋白质的食物，牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。因此牛腩是不可食之太多，更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量，肥胖患者更是不应该过度进食咖喱土豆炖牛腩。
咖喱土豆炖牛腩是一种家常菜式，但是需要注意的是不能胡乱搭配其他的食物同食，因为这样很有可能会造成不良的后果。追求美食可以理解，但是一定要在确保没有禁忌的前提下进行搭配。