可能在做芋头炖排骨的过程中,如果有些地方处理得不当的话会出现煮出来的芋头排骨有点变黑了,这是因为有毒吗?其实,是因为你的芋头煮的时间太长了。
芋头炖排骨有其特别的营养价值,而且是很多都爱吃的一道美食;但是自己在做的时候,还是应该按照做法一步一步来,不然会出现这样或者那样的小状况哦。那么,芋头一般去皮之后,如果煮的时间太久了就会发黑,因为里面的淀粉煮出来了,所以,不用担心不是有毒,只要下次在做这道美食的时候,注意一下时间的把握就好了。
芋头炖排骨水为什么发黑
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