我们身体中的碘主要来源于食物，那么食用加碘食盐到底有什么好处呢？其实这就是说碘能够给我们带来什么？
1、碘能够促进物质的分解代谢，产生身体需要的能量，维持我们的基本生命活动；
2、碘能维持垂体的生理功能；
3、人体发育阶段身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都离不开碘，缺碘会造成发育不良；
4、大脑的发育也需要碘，在脑发育的初级阶段，也就是从怀孕开始到婴儿出生后2岁，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素，这时缺碘会导致婴儿的脑发育落后，后果严重。
从上述这点碘的功能，我们知道了缺碘危害很大，这就是食用加碘食盐的好处。