香椿花含有丰富的维生素和萝卜素等人体所需的营养物质,能增强体质,美容养颜,抗癌防癌。
中医认为,香椿花性寒,有清热解毒、健脾理气的功效。另外,它味道芬芳,能起到开胃健脾的作用,对厌食有一定的治疗作用。另外,香椿花对治疗糖尿病有一定的效果,它的降血糖效果比香椿籽还要明显一些。
除了上述作用之外,香椿花还可以治疗痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症,而且能抗衰老、滋阴养颜,所以也有“助孕素”的美称。
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