美味的咸梭鱼的吃法有很多,那么你了解怎么吃咸梭鱼好吃吗?下面给您介绍一道咸梭鱼炒芥兰,芥兰含丰富的维生素,搭配加上咸梭鱼便是给清淡口味添加色彩。不要错过哦~
食料准备:
主料:咸梭鱼、芥兰
配料:蒜,红辣椒,生油,蚝油各适量。
制作方法:
1、咸梭鱼用水泡2小时以上,切粒。
2、芥蓝去皮,洗净,斜切成片,浸水中。
3、蒜肉剁碎,红辣椒切块。
4、放咸鱼粒入油锅炸香盛出。
5、热锅下油烧热,下蒜茸爆香,倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒。
6、加入调味料,放入红辣椒块炒熟即可出锅。
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