中国人讲究养生,因此很多人在烹煮食物时都喜欢用最简单的方法,例如蒸、煮。像小紫薯,大家就喜欢直接蒸熟然后剥皮食用。那么蒸小紫薯的做法是怎样的呢?
1、挑选一些颜色均匀,大小一致的紫薯。
2、把紫薯洗净备用。
3、在锅中放入少量清水,隔水放入蒸笼,在蒸笼上放入紫薯。
4、盖上锅盖,大火蒸20分钟左右。
5、用筷子检验熟度,如果筷子很容易的插入,表示成熟可出锅食用。
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