首先需要准备的材料
主料的准备是青菜500g,平菇150g。调料可以用食盐适量,调和油适量,元贞糖适量,家里有其它调料而自己又喜欢的可以适当添加。
青菜炒平菇的做法步骤
1、把平菇洗干净,用小刀并切成小块,放在篮子里沥干水份;
2、把青菜洗干净,放在篮子里沥干水份,并切成小节;
3、起油锅,倒入青菜翻炒一下;
4、然后再加平菇进去;
5、翻炒一下,再加加入适量的盐与糖;
6、再倒入一点点的水烧至青菜熟即可。
青菜炒平菇时,为了美观好看,也可以加少许的胡萝卜增色,青菜是维生素和矿物质最丰富的一种蔬菜,做成青菜炒平菇可以让肠胃更畅通,推荐大家一天至少吃500克的蔬菜为宜。
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