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有机花菜的做法

有机花菜由于种植环境的高要求,让它成为一种更加健康和安全的蔬菜,那我们该如何让这种珍贵的有机花菜做得更好吃呢?下面就让我们一起来看看有机花菜的做法吧。

1、西红柿炒有机花菜

材料:西红柿、有机花菜

做法:把花菜洗净后掰成小朵,西红柿洗净后切块,先放花菜煸熟,然后放入西红柿一同翻炒,加适量清水,直至炒熟,加入葱花即可。

2、干煸有机花菜

材料:有机花菜、五花肉、辣椒、八角

做法:把五花肉切成薄片,花菜掰成小朵,在锅中将水烧开后放入花菜焯水,随后过滤只取花菜,在锅中注入油,爆香八角、辣椒和葱姜碎,加入五花肉翻炒,炒至肉片透明后加入花菜,煸炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

3、青虾炒有机花菜

材料:青虾、有机花菜、胡萝卜

做法:把青虾去掉触角并洗干净,花菜掰成小朵、胡萝卜切丝。在锅中倒油后加入葱蒜爆炒,然后加入青虾煸炒,加入花菜、料酒、酱油翻炒,再加入胡萝卜丝翻炒,加入适量水和食盐,炒熟为止。

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