早产儿奶粉是一种对特殊人群、特殊时期适用的奶粉（仅食用20—30天）。在国内产科现有的环境条件下，早产儿食用专用奶粉，或者用专用奶粉与母乳共同喂养的效果要好于单纯用母乳喂养的效果。早产儿奶粉进入国内大约已有6—7年的时间，目前全部为国外产品，但数量有限。早产儿奶粉中需要含有脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸），这些成分有助于早产儿的发育。
早产儿奶粉具有70%乳清蛋白，主要具备以下特点：
1、消化吸收好，不会增加早产宝宝肾脏负担；
2、 酪氨酸，苯丙氨酸的水平较低，减少代谢性酸中毒的风险；
3、含有30%中链甘油三脂：确保良好的脂肪吸收率及理想的体重增长；
4、含有55%乳糖与45%麦芽糖糊精和葡萄糖聚合物组合；
5、避免过分依赖乳糖酶，有利于充足热量的供给；
6、较低的渗透压，减少坏死性小肠结肠炎发生的风险；
7、特别添加DHA/ARA: 有利于大脑，视网膜发育。