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糖尿病患者不能吃什么

首先积极的控制血糖,把血糖控制在正常的范围之内。控制糖尿病血管病变的发展,做好基础治疗。在饮食治疗上,饮食要规律定量定时,减少糖类以及脂肪类食物的食用,严格合理的调整三大营养物质的比例,达到营养均衡。患者饮食一定要清淡,营养要全面。多食新鲜的蔬菜和水果,粗粮和豆类,多食富含蛋白和纤维素的食物,尽量不要饮酒。糖尿病人应注意血脂肪的控制,宜避免摄取过量油脂与胆固醇。应少吃油炸,油煎,油炒和油酥,以及猪皮,鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖,烤,烧,清蒸,水煮,凉拌等方式烹调食物。

最新的研究显示,单元不饱和脂肪酸有利心脏血管的保护,可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的油类(如橄榄油,苦茶油等)作为食用油。糖尿病人也不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒,应列入饮食计划,并列入脂肪类代换,每日不超过90大卡。

糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取,血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。赴宴应酬时,应注意选择食物的质与量,并避免喝浓汤。

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