归仁绿豆饼的做法

2019-09-07

　　归仁绿豆饼是泗洪家喻户晓的土特产，它是一种直径2.5厘米左右的绿豆糊滴出来的小饼，经过炸、炒、炖、烩、烧工序制作而成。正宗的归仁绿豆饼是用一种叫做“明绿豆”的绿豆制作而成，该绿豆集食用、药用于一体。