豌豆的食谱大全

豌豆的做法也有许多种，想必大家在餐桌上在家里都尝试过一二，那么大家知道有哪些又方便又好吃的做法吗？下面为您带来豌豆的食谱大全，告诉您大众最喜爱的豌豆做法！

食谱一：青豌豆炒肉丁

食材：青豌豆、猪瘦肉、生抽、糖、盐、葱、蒜、生粉、料酒、鸡精。

做法：

1、将猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟；

2、去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用；

3、炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散；

4、加入青豌豆炒匀；

5、加盐、糖、鸡精调味即可。