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黑芝麻的吃法:熬粥

一、黑芝麻核桃粥

准备材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

制作过程:

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2、锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。

3、核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。

4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

5、再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火即可

二、黑芝麻红枣粥

准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克

制作过程:

1、黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;

2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3、红枣洗净去核;

4、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;

5、然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;

6、调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:快餐主食,秋季养生调理,营养不良调理,补血调理,贫血调理。

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