胡萝卜须就是胡萝卜放久了长出来的细根,是植物的根部,植物在外界条件下发育生长出细须属正常的自然现状。所以问胡萝卜须能吃吗?答案是肯定的。胡萝卜须没有毒素,但营养不及胡萝卜本身,不过胡萝卜须茎叶都可以食用。
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