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白萝卜的营养价值

在坊间流传着这样的说法,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“十月萝卜小人参”、“萝卜赛人参”,这里的萝卜指的就是白萝卜。把白萝卜比作人参,由此可见白萝卜的营养价值有其让人惊讶的可取之处。

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