红烧芋头虽说做法简单，很多人都是可以驾驭这个菜式的。但是，会做算是真本领吗？重点是你要做得出高逼格，做得出好味道，做得出人人都点赞，你能吗？要想做好这样一道快手菜，除了要准备好一切的原材料之外，还要有着一颗真诚的心，这些都是虚的。那么，宝宝爱我给点福利吧，来点真功夫啦！要想做好红烧芋头需要有以下技巧哦。
技巧一：芋头削皮技巧
一般芋头在削皮的时候没有注意的话，过后是很容易有手痒的情况的，所以，对着流水刨应不会手痒啦！
技巧二：加水技巧
我们在烧芋头的时候，要一次性加入足够的开水，不要一直大火烧会熟不透的，这样避免在中途加水影响口感哦。另外，烧到收汁之后，先关火再装起来，这样芋头就不会糊锅啦。
这些小技巧虽小，但是绝对是对你做这道菜起到很大的帮助哦，赶紧收了，有空的时候也亲子下厨试试吧！