奶酪是一种很常见的食物，奶酪的营养是非常丰富的，集合了酸奶和牛奶的优点，是一种很好的食物。既然奶酪如此好，很多家长都想要添加到孩子的辅食当中，那么11个月宝宝能不能吃奶酪吗？
11个月宝宝最好不要吃奶酪。虽然奶酪是营养很好的奶制品，但是如果1岁之前吃用的话很有可能出现牛奶蛋白过敏的。最好就是等到宝宝满一周岁才可以吃。
给宝宝选择奶酪的时候是不能够随意的，也是需要遵循一定的选择标准的：
1、含钙量。这是选择奶酪非常关键的一个要点，很多家长给孩子选择奶酪是为了获得其中的丰富蛋白质和钙质，但是奶酪中的蛋白质一般都是很丰富的，但是钙含量却有所差异。
2、含钠量。要选择奶酪的时候，含钠量是越低越好的。家长在选购奶酪的时候，可以观察一下包装上列明的钠含量，如果超过每百克600毫克，那么最好不要选择了。
3、巴氏杀菌。制作奶酪使用的牛奶是否经过巴氏杀菌也是很重要的，如果没有的话，最好就不要选择了，家长在选奶酪的时候可以看看配料表，上面一般都会有说明的。