贫血是非常多见的疾病，而且能够引发贫血的因素有很多，不良的生活习惯以及遗传因素，都可能会使人患上贫血。要是由于遗传因素而造成的贫血，就比较难治疗，比如地中海贫血。那么，地中海贫血能吃蚕豆吗？
患有地中海贫血是可以吃蚕豆的，不能够吃蚕豆的是蚕豆病，这是完全不同的两种疾病，其发病原因和治疗方法都有很大的差异。地中海贫血的患者，在刚出生时不会有什么明显症状。不过在婴儿期之后就会有贫血、水肿以及肝脾肿大的症状，而且还会伴有轻度的黄疸。
地中海贫血的患者，在年龄逐渐增长后，就会有眼睛距离变宽以及鼻梁变扁等改变，而且还经常会出现呼吸道感染的症状。在使用了某些药物时，就会出现急性溶血的情况，这会使贫血进一步加重，甚至会有生命危险。
地中海贫血的患者平时不要吃凉拌蔬菜以及粉皮等食物，因为这不利于贫血的防治。而且熟肉制品也应该少吃，最好不要在路边的小摊上买，在超市购买也应该注意保质期，绝对不能食用过期的产品。平时要保证蛋白质的摄入，要多吃鸡蛋、瘦肉以及鱼类。