现在大家的养生意识越来越高，经常会服用一些保健品来补养身体。尤其是一些微量元素和维生素，更是人们经常服用的。但是养生也是讲究科学的，不能胡乱的补。在服用维生素的时候一定要先了解它的功效，那就先了解下维生素k1的作用及功能。
维生素k1不同于其它的维生素，它是一种脂溶性的维生素，经肠道吸收以后，会产生一定的抗出血作用。维生素k1是凝固血液必须的营养素，身体的凝血功能是离不开它的，对身体经常有出血情况的病人，有很大的治疗作用。除此之外，维生素k1还具有预防骨质疏松的功效。因为维生素k1可以帮助葡萄糖磷酸化，从而提升身体对糖、和钙质的吸收利用。
平时要想补充维生素k1，可以多食用一些蔬菜，因为植物蔬菜中的维生素k1比较丰富，在动物性的食物中的含量是微乎其微的。比如菠菜、芥菜、紫甘蓝、莴笋、甜菜等，还有胡萝卜、莲藕、豌豆等都是富含维生素k1的。除了这些蔬菜，一些水果中也是富含维生素k1的，比如木瓜、梨、还有草莓等，都是补充维生素k1的好东西。