各位妈妈在给宝宝购买奶粉之前，都会留意奶粉是否有添加DHA、ARA以及益生元等对宝宝身体有益的营养物质，最近有妈妈问到，奶粉成分列表中出现的胆碱是一种怎样的营养物质，而且奶粉胆碱有什么作用，下面一起来认识一下。
胆碱往往被我们称呼为记忆因子，因为胆碱是乙酰胆碱合成中起到关键作用，能帮助大脑中枢神经传递一些有效的资讯，是人体大脑智力发展以及思维和记忆活动过程中的重要物质，所以在奶粉中添加胆碱能促进宝宝大脑智力发育，并且还能增强宝宝的记忆能力。
胆碱使得肝脏器官可以更好的利用脂肪酸，避免宝宝肝脏容易积聚过多的脂肪，并且还能促进肝脏机能的作用，帮助宝宝及时排除有害的毒素和物质，同时胆碱可以乳化胆固醇，避免胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。
胆碱与奶粉中的某些营养物质合成还能提高宝宝自身免疫力系统能力，当外界有害物质入侵宝宝身体时，能及时制作有效的抗体对抗疾病，另外胆碱对于铁元素的吸收起到很好促进作用，防止宝宝出现缺铁性贫血症状。