过敏是一件很痛苦的事情，但是引起过敏的原因其实有很多。最常见的过敏原因就是吃了不能吃的食物。但是很多人都不知道自己对什么食物过敏，所以经常不注意。那么事实食物过敏反应多久会显现呢？
如果是食物过敏，一般都是立刻可以看出来，最快的只要几分钟，如果慢一些的应该要一个小时。有的过敏反应可能很快就消退，但是如果严重的可能会持续一周以上。但是有一些过敏反应是非常轻微的，因此很容易会被忽略，但是如果反复的接触过敏原还是会加剧过敏的反应的。如果自己找不到过敏原，一定要尽快到医院用专业的仪器检测。
容易引起过敏的食物，基本都是牛乳等乳制品，但还有花生大豆一类的豆制品。还有大部分人会对海鲜过敏。食物过敏的反应一般都是皮肤瘙痒或者是红肿，有的会出现恶心肚子痛的情况。严重的还会心律不正常，血压突然下降甚至是死亡。所以，如果经常出现过敏但是又不清楚自己对什么过敏的人，一定要及时到医院去查明原因，不然很容易会伤害到自己的身体。