芒果是现在很多人经常吃的一种水果，这种水果不仅可以生着吃，还可以煮熟了吃。现代人喜欢用芒果做一些饮料，还有甜点，因为有了芒果，口感会更好一些的。那么，煮熟的芒果会过敏吗？
煮熟的芒果会不会过敏，主要是看用芒果人的体质。如果对于芒果比较敏感的人士，就算是煮熟之后，芒果的过敏成分被降低了，有所减少的话，但是还是很容易导致过敏的出现。所以这类容易过敏的人士，就算是吃煮熟的芒果也会出现过敏的。
将芒果煮熟之后，因为在煮熟的过程中会有高温，高温会在一定的程度上破坏芒果种蕴含的过敏成分，所以与生吃芒果相比，吃煮熟的芒果，煮熟的芒果对人体的刺激性会小一些，少一些的。这样来说吃这种煮熟的芒果，过敏的可能性会降低的。
芒果，这种水果可以直接吃的，煮熟之后吃也是可以的，煮熟的芒果主要是用来制作一些甜品。如果是不太熟的芒果，煮熟之后有助于改善芒果的涩味，吃起来口感会更加好的。但是对于芒果有过敏的人士，建议就算是煮熟的芒果也要慎吃。