人们的生活提高了，吃的好了，但随着而来的是各种疾病，三高人群越来越多，如果不加以治疗的话，很可能会引起动脉硬化，造成动脉硬化的最主要原因就是经常抽烟喝酒，那么，早期动脉硬化怎么办。
1、少抽烟少喝酒，香烟里的尼古丁和酒里面的酒精，会促进动脉硬化，如果长年的抽烟喝酒，还能引起中风。
2、多吃蔬菜水果，果蔬里含有丰富的维生素C，它可以促进胆固醇的分解，对于预防动脉硬化有很好的作用。
3、饮食要清淡一点，之所以会发生动脉硬化，主要是高血压的原因，而形成高血压，就是在饮食中摄入了大量的食盐，血的浓度会增大，此外，不能够暴饮暴食，会容易导致体重增加，也会加大发生动脉硬化的风险。
4、适当的补充优质蛋白质，如果人体缺乏蛋白质的话，也会容易发生动脉硬化，在饮食中要注意每天摄入足够量的蛋白质，可以选择一些蛋类、海制品以及牛奶制品，这些食物里含有丰富的优质蛋白质，人体可以更好地吸收。
5、选择植物油，很多人在炒菜的时候会放一些动物油，这样会更香。其实经常吃动物油容易导致发生动脉硬化，里面胆固醇的含量很丰富，因此早期动脉硬化的人应该尽量少吃或者不吃动物油。