青椒炒鱿鱼是一道精致可口的菜肴,其口感肥而不腻、入口即化。
大家都知道,青椒是一种四季常见的蔬菜,人们又称它为甜椒和菜椒。它的特点是果实较大,辣味较淡,于是作为蔬菜食用,也是大家一年四季所喜欢的蔬菜之一。
而鱿鱼人们习惯性称它为鱼,但其实它是生活在海洋的一种软体动物,也称乌贼。鱿鱼不仅肉嫩可口,它还含有丰富的钙、磷、铁元素、氨基酸外、牛磺酸等,一般人都能食用。
而四季可见的蔬菜青椒搭配水中游的美味鱿鱼便可以做出青椒炒鱿鱼这样一道美味的佳肴。
青椒炒鱿鱼
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